Солянка мясная Рецепт приготовления

		Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты | Новые рецепты | Популярные рецепты | Добавить в избранное

Главная :: Первые блюда > Солянка

Солянка мясная

Продукты:	550 г говядины; 600 г костей. Для бульона: по 1 моркови; веточке петрушки и сельдерея с корешками; 4 луковицы; 4 небольших соленых огурца; 80 г консервированных каперсов; 60 г маслин; 80 г томата-пюре; 40-50 г сливочного масла; 80 г сметаны; 1/4 лимона; 1-2 зубчика чеснока; зелень; специи и соль по вкусу.

Приготовление: Мясо, нарезанное крупными кусками, обжарить без жира, добавить коренья и поставить варить бульон. В остальном готовить так же, как солянку мясную сборную по-русски, только при подаче добавляют толченый чеснок. В солянку положить по 2 кусочка мяса на порцию.
Рецепт Солянка мясная Просмотрен: 1836 раз(а)
<< Предыдущий рецепт

Популярные Разделы и Кулинарные рецепты

Категория: Напитки > Слабоалкогольные > Глинтвейны > Глинтвейн классический

Категория: Салаты > Салат Зимний

Категория: Напитки > Коктейли > Коктейль "пина колада" (pina colada)

Категория: Вторые блюда > Блюда из птицы > Цыплята табака

Категория: Выпечка > Выпечка > Хворост

Категория: Первые блюда > Супы > Супы из рыбы > Суп из креветок

Категория: Вторые блюда > Блюда из птицы > Плов из курицы

Категория: Напитки > Ликеры > Ликер Бейлис (приготовление Baileys)

Категория: Вторые блюда > Овощные блюда > Картофельные драники

Категория: Напитки > Коктейли > Коктейль Дайкири