Кальмары - 150 г, Лук репчатый - 20 г., Огурцы соленые - 20 г., Томат-паста - 15 г., Масло растительное - 30 г., Чеснок - 5 г., Перец черный молотый, зелень петрушки или укропа, соль
Приготовление:
Почищенные и помытые кальмары отбить, нарезать мелкими кусочками и обжарить в масле.
Слегка обжарить измельченный репчатый лук и вместе с кальмарами сложить в кастрюлю, добавить томат-пасту, очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы, мелко рубленный чеснок, соль, черный молотый перец, воду.
Варить под крышкой 30-40 минут.
Перед подачей на стол посыпать солянку мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Рецепт Солянка с кальмарами Просмотрен: 691 раз(а)
