Приготовление:
Яйца размешать. Чеснок с травками вспенить в разогретом масле и добавить к яйцам.
Вмешать муку и замесить тесто.
Готовое тесто раскатать и вырезать из него большие треугольники, четырехугольники или оставить одной большой лентой. Разложить начинку, прикрыть вторым куском раскатанного теста и хорошенько придавить края и промежутки между начинками.
Подсоленную воду с небольшим количеством ОМ вскипятить и варить в ней пельмени под точкой кипения в зависимости от размеров прибл. 4-8 мин.
