| Продукты: |
Для фарша: 400 г баранины, Лук репчатый - 2 средние луковицы, Жир бараний или говяжий, Перец красный молотый, Соль
Для теста: Мука пшеничная, Соль, Яйцо |
| |
|
Приготовление:
Баранину и репчатый лук пропустить через мясорубку, посолить, добавить красный перец и хорошо перемешать.
Тесто приготовить как для пельменей.
Раскатать и нарезать тонкими (примерно2-3 мм) лепешками.
Положить в центр лепешки фарш, примерно с горошину жира защипнуть и варить 40 минут в специальной паровой кастрюле (такой как для приготовления мантов).
|
Корейская кухня
|
| Рецепт Поу-за (паровые пельмени) Просмотрен: 1076 раз(а) |
|
<< Предыдущий рецепт Следующий рецепт >> |
|
|
